L'hotel è situato in un sentiero naturale tra Levante e Andalusia, a Guadix, una città che dispone di un'ampia gamma di monumenti e di affascinati paesaggi; è caratterizzata da un habitat troglodita nonché da case grotte e da una vicinanza a Granada...

In questo bell'hotel si combina armoniosamente il fascino di una struttura rurale con i moderni servizi.

Situato a 600 metri da Guadix, l'hotel Cuevas del Abuelo Ventura offre alla sua clientela la possibilità di alloggiare in camere scavate nella montagna che mantengono la loro temperatura costante tutto l'anno.

Oltre a un maniero del XVIII secolo completamente restaurato e a un'azienda agricola che produce cereali, questo complesso dispone anche di alloggi scavati nella roccia.